*****Zelimo Vam prijatne trenutke na DUBOREZ Forumu*******
 
PrijemRegistruj sePristupi
SPECIJALIZOVANE IZLOZBE PASA
4.Spec izlozba MASTIFA,BULMASTIFA,E.BULDOGA i NEMACKIH DOGA
free forum
Similar topics
RADIO STANICE
klikom na baner slusajte "ROADSTAR-RADIO" na 128kbps
free forum
Trenutna temperatura
Forum
  • slikarstvo
  • vajarstvo
  • mozaik
  • primenjena umetnost
  • fotografija
  • književnost
  • film
  • muzika
  • arhitektura
  • pozorište
  • strip
  • duhovnost i religija
  • psihologija
  • ljubav
  • lepota i zdravlje
  • zabava
  • pričaonica
  • spomenar
  • hobi i kućni ljubimci
  • razno
  • važna obaveštenja
  • predlozi i sugestije
  • Liberty
    KLIKOM NA BANERE POSETITE PREDLOZENE SAJTOVE
    title="duborez.net"
    " Nikada ne sumnjaj da mala grupa misaonih i posvećenih ljudi može promeniti svet. Zaista, tako je jedino oduvek i bilo. " KADA NE BUDE DOVOLJNO PRIRODE, VEĆINA LJUDI ĆE SHVATITI DA NOVAC NIJE ZA JELO! Ne dozvoli da neki pogrešni ljudi udju u Tvoj život, pomute bistrinu tvojih očiju, nateraju da voliš ono što oni vole i da zaboraviš ono što oni nemaju. !
    Traži
     
     

    Rezultati od :
     
    Rechercher Napredna potraga

    Share | 
     

     KOKTEL RECEPTI I PRIČE

    Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
    AutorPoruka
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:15 am

    Olujni Oblak

    Kategorija:Napitci i kokteli
    Author:Baš-čelik


    Potrebni sastojci:
    -Sladoled od čokolade,
    -Sok od ananasa
    -Coca-Cola.

    Način pripreme:
    U visoku čašu staviti 2 kugle sladoleda od čokolade, a zatim preliti sa 0,05 l. soka
    od ananasa.
    Do vrha čaše dosuti coca-colu.
    Ovaj bezalkoholni coctail se služi sa slamkom i kašičicom.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila


    Poslednji izmenio drugasansa dana Pet Okt 10, 2008 2:49 am, izmenjeno ukupno 1 puta
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:17 am

    Koktel protiv prehlade


    Potrebni sastojci:
    -1/2 mlijeka i 1/2 konjaka
    -listići kadulje (Žalfije)

    Način pripreme:
    U vruće mlijeko ulijte konjak i listiće kadulje.
    Pričekajte najmanje 5 minuta i popijte na EX prije spavanja.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:20 am

    Bijeli medvjed


    Author:Bas - celik


    Potrebni sastojci:
    -Votka
    -pjenusavo vino


    Način pripreme:
    Frapiramo veću čašu za vino (stavimo u casu par kockica leda i okrecemo ih,
    dok se čaša ne rashladi).
    Uliti u čašu 0,05 l.votke a zatim do vrha dopunimo hladnim pjenušavim vinom.
    Za dekoraciju se može staviti kriška limuna za rub čaše.

    Garantovano RUSI S NOGU ! cheers

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:23 am

    Koktel Duge zimske noci


    Potrebni sastojci:
    -0,5 dl crvenog martinija,
    -0,5 dl bijelog ruma,
    -0,5dl gorkog biljnog likera Barun,
    kocke leda, kristal šećer.

    Način pripreme:
    Rub čaše navlažite, pa ih umočite u šećer.
    Posebno izmješajte martini, rum, Barun gorki liker.
    U čaše stavite led, pa oprezno, da ne oštetite šećer na rubu, preko leda prelite mješavinu pića.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:28 am

    Koktel Barbado



    Potrebni sastojci:
    -1 cl Lemon juice,
    -7 cl Apricot juice,
    -7 cl Peach juice.

    Priprema : Direktno u čaši.
    Čaša : Highball glass
    Dekoracija: Po želji.


    knjiga CyberBulevar.com

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:30 am

    Koktel Acapulco


    Potrebni sastojci:
    -3 cl Tequila silver,
    -3 cl Apricot liquer,
    -1 cl Curacao blue,
    -8 cl Star Fruit juice.

    Način pripreme:
    Priprema : Mix-glass;
    Časa : Highball glass;
    Dekoracija: Star Fruit

    Prva tri sastojka pomješajte sa ledom u Mix-glass, a zatim procjedite u Highball glass i dodajte sok.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:37 am

    Kiwi Margarita


    -25 ml soka od kivija
    -25 ml tekile
    -12,5 ml Triple Sec
    -25 ml soka od limuna

    Sve sastojke pomešajte u čaši i umešajte dosta
    zdrobljenog leda.



    Bloody Mary

    -42g vodke
    -80g soka od paradajza
    -malo soka od limuna
    -1/2 kašike Worcestershire sosa
    -2-3 kapi Tabasco sosa
    -1 kriška zelenog limuna
    -so i biber

    Izmućkajte sve sastojke osim limuna sa ledom i procedite
    u čašu sa ledom. Dodajte so i biber po ukusu. Dodajte
    krišku limuna i služite.


    Tequila sunrise

    -50g Tequile
    -sok od pomorandže
    -malo Grenadina
    -višnja ili kriška pomorandže

    Sipajte tekilu u visoku čašu sa ledom i nalijte oranž
    đusom. Promešajte. Dodajte Grenadine tako što iskosite
    čašu i brzo okrenete flašu naopako - tačna količina nije
    bitna. Grenadine treba da padne pravo na dno i da se
    onda polako podiže stvarajući karakterističnu
    crveno-narandžastu boju. Ukrasite štapićem, slamkom i
    višnjom ili narandžom.



    Margarita

    -42g Tequila
    -14g Triple sec ili Cointreau
    -30g soka od zelenog limuna
    -so

    Namažite rub koktel čaše sokom od limuna, pa umočite
    čašu u so. Izmućkajte sve sastojke sa ledom, procedite u
    koktel čašu i služite.



    Campari amaretto



    -20g Camparia
    -2 kašičice amareta
    -sok pola grejpfruta
    -trešnja, kolut grejpa, malo nane

    u čašu sipati Campari, Amaretto, sok od grejpa.
    Dodati led i promešati. Ukrasiti.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:38 am

    Martini dry


    -40g Gina
    -10g dry vermoutha
    -zelena maslinka
    -(neki autori predlažu "dva prsta džina", i malo vermuta,
    vidite šta vama više odgovara)

    U šejker stavite nekoliko kocki leda, sipajte džin i
    vermut i dobro promućkajte. Procedite piće u čašu za
    martini (tako da led ostane u šejkeru).

    Nabodite maslinku na štapić i stavite u čašu tako da
    maslinka može da se izvadi, a da se ne nakvase prsti.


    Manhattan

    -20g slatkog vermoutha
    -70g burbona
    -1 kašika Angostura bitera
    -2-3 kocke leda
    -1 maraskino višnja
    -malo narandžine kore

    U visoku čašu sipajte vermut, viski, biter i led. Lagano
    promešajte da ne zamutite piće. Sada u ohlađenu čašu za
    koktel stavite višnju. Procedite mešavinu u čašu.
    Premažite rub čaše narandžinom korom i pokušajte da iz
    nje iscedite neku kap ulja. Koru ne stavljate u koktel.


    Pina Colada

    -70g lakog ruma
    -3 kašike kokosovog mleka
    -3 kašike ananasa, zdrobljenog

    Stavite sve sastojke u blender sa dve šolje usitnjenog
    leda. Mešajte kratko, velikom brzinom. Procedite u čašu
    i služite sa slamkom.


    Garibaldi


    -17g Gina
    -17g Camparia
    -17g soka od pomorandže
    -trešnja ili višnja

    U šejker staviti nekoliko kocki leda, dodati sve
    sastojke i izmućkati. Sipati u koktel čašu i ukrasiti
    trešnjom ili višnjom na štapiću.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:47 am

    MARGARITA ORIGINAL


    Od početka 70-ih godina Margarita je najpopularnije piće koje sadrži tekilu pored Tequila Sunrise. Originalna Margarita nastala je početkom 30-ih godina.
    Nazvana je - to je sigurno - po jednoj ženi. O kojoj ženi se radi i zbog čega je imala tu čast se ne može tačno utvrditi. Jedna senjorita iz Mexico City-a tvrdi da je ona bila inspiracija za ovo piće za vreme 30-ih godina, gospodja Margarita Sames koja je bila bogata i prominentna ličnost za vreme 40-ih godina tvrdi da je ovo piće prvi put pripremala ona.
    Margarita Sames i njen muž Bill su bili vlasnici jedne vile u blizini hotela Flamingo u Akapulku. Nakon Drugog Svetskog Rata se u Akapulku okupljala elita tadašnjeg vremena. Za Božić ona je organizovala slavlje. Tokom boravka u Akapulku upoznali su mnoge filmske zvezde i poslovne ljude kao što su Fred MacMurray, Lana Turner i John Wayne. Rezultat su bile mnogobrojne žurke koje su trajale i po nekoliko dana.
    Kratko pred Božić 1948 godine nekoliko gostiju je tražilo od Margarite neki novi koktel. Dosadilo im je da piju pivo i Bloody Mary. Margarita Sames je napravila više pokušaja da napravi novi koktel ,ali nisu joj uspevali pa su je njeni prijatelji "za kaznu" bacali u bazen. Jednom je pokušala da napravi koktel od tekile sa likerom Cointreau i sokom od limete. Pošto je odrasla u Francuskoj liker Cointreau joj je bio dobro poznat.
    Volela je da na žurkama meša razna pića i da onda njeni gosti isprobavaju rezultat. Navodno je te večeri pomešala tekilu, Cointreau i soko od limete. Pošto je znala da većina ljudi pije tekilu uz so ona je dekorisala čašu tako što je napravila rub od soli. Zahvaljujući njenim prijateljima koji su bili poznati u celom svetu ovak koktel je ubrzo postao popularan u elitnom društvu.

    Daleko od toga da je ovo jedina priča o nastanku ovog koktela.

    Najraniji mogući datum nastanka ovog pića je 1930. godina u Caliente Racetrack Bar u Tijuani u Meksiku. Na žalost ne postoje nikakvi dokazi za to.

    Postoji i priča o Majorie King koja je bila alergična na alkohol i iz nekog razloga mogla je da pije samo tekilu. 1938 za vreme posete u baru Rancho Del Gloria Bar u Rosarita Beach u Meksiku ona je zamolila barmene da joj naprave koktel od tekile. Barmen Danny Herrera je sipao tekilu preko leda, dodao sok od limete i triple sec. On je preveo njeno ime Majorie na španski i tako je nastao naziv ovog pića.

    Sledeća priča dolazi iz bara Tommy's Place u Juarez-u, Meksiko. Pancho Morales je radio u tom baru. 1942 godine jedna gospođa naručila koktel "Magnolia". Morales nije mogao da se seti ni jednog sastojka osim likera Cointreau. Dodao je njegovo omiljeno piće i novu mešavinu je nazvao po jednom drugom cvetu - krasuljak. Šta mislite šta je krasuljak na španskom??? pomirenje

    Pored ovih priča postoje i glasine da je ovaj koktel u Meksiku bio popularan pre nego što je dobio sadašnje ime. Ono što je sigurno jeste da je ovo prvi koktel sa tekilom i da je ovo pritom zaista jedna divna mikstura.

    Margarita je postala jedan od najpopularnijih koktela i vremenom su nastale mnogobrojne modifikacije.

    Prva Margarita je bila mešavina tekile, Cointreau likera i soka od limete.
    Ovo je jedan od najboljih recepata. Kada su barmeni počeli sve više da koriste blendere, Margariti se desilo isto što se i sa Daiquiri-jem. Nastale su mnogobrojne verzije sa voćem. Mnogi recepti su dobri ali ima i veoma mnogo loših recepata.
    Veoma dobra je verzija sa jagodama ,a ne treba zaboraviti ni čuvenu "Blue Margarita" koja se pravi sa likerom blue curaçao.



    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Pet Okt 10, 2008 2:55 am

    TEQUILA SUNRISE



    Postoji priča da je ovo piće kreirao jedan pijani barmen iz San Franciska, koji je celu noć ostao u baru sa svojim prijateljima. Kada je gazda u 9 sati ujutru došao tražio je objašnjenje za takvo ponašanje. Pijani barmen je objasnio da je čekao izlazak Sunca da bi napravio piće koje liči na taj trenutak. Naravno da je on to piće pripremio ranije i na svu sreću brzinom vetra napravio je Tequila Sunrise. Pitanje je samo da li je ova priča istinita - u svakom slučaju je ovo originalan odgovor na pitanje kako je nastalo ovo piće.

    Veruje se da tequila ima svetlu budućnost kada su u pitanju kokteli.
    Za sada su najpopularnija pića sa meksičkim nacionalnim pićem Margarita i Tequila Sunrise.

    Ni priča o nastanku tekile nije manje interesantna. Ovo piće je starije nego što mnogi misle.
    Prethodnika tekile su izmislili Asteci. Po jednoj staroj legendi su Bogovi poslali snažnu munju koja je rascepila agavu i skuvala njen sok. Od tada je to piće bilo sveta voda bogova-vladara. Danas se tekila u Meksiku prodaje čak i u apotekama, jer postoji verovanje da tekila, zbog svoj jedinstvenog kvaliteta čisti krv i leči mnoge bolesti.

    Postoje mnoge legende koje ovom vatrenom piću daju auru misterije.


    -Prva legenda zbog koje je tekila postala popularne je da tekila sadrži drogu meskalin koja se dobija od kaktusa. Zbog toga mnogi i danas veruju da se tekila proizvodi od kaktusa. Ali to je pogrešno! Samo plava agava iz porodice "tequilana weber" može da se koristi za proizvodnju.

    -Druga legenda se tiče crva. Verovatno se crv stavlja(o) u tekilu radi razlikovanja etanola (alkohol koji se može piti) i metanola. Metanol napada organske ćelije i rastvara ih. Radi zaštite od posledica trovanja (slepilo, smrt) su crvi stavljani u svež destilat. Nakon toga se čekalo da li će crv ostati čitav ili ne.

    Iako je današnja tehnika napredovala, ovaj ritual je opstao.
    Inače, crva možete bez razmišljanja pojesti - sve zavisi koliko ste hrabri.



    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    Gost
    Gost



    PočaljiNaslov: KOKTEL OD LUBENICE   Pon Nov 10, 2008 5:41 am

    Potrebna vam je jedna LUBENICA:

    -Boca belog vina (suvo)
    -jedna casa likera po ukusu (maraskino, visnjevaca,kaisija,breskva i drugo )
    -sok od jednog limuna
    -i naravno kockice leda ( ne zaboravite to)


    Pripremanje: lubenicu odseci 1/3 (skinuti joj sesir ),izvaditi sredinu,ocistiti od koscica i sve to iseci na komade. Zatim lubenicu dobro izdubiti sa ostrim nozem i ostaviti u frizider
    Isecene kockice lubenice preliti vinom,likerom i sokom od limuna,sve to lagano izmesati i vratiti u izdubljenu koru lubenice. Dodati kockice leda i sluziti odma.

    drinks
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Sre Nov 19, 2008 11:45 pm

    Mere za recept

    Umetnost mešanja pića, treba da se uči! S malo truda, umešnosti i volje, s minimalnim količinama običnog domaćeg pića, iz kućnog bifea, pravićemo prave koktel - revije, kojima ćemo iznaenađivati naše goste, zabaviti ih i oduševiti. Prijatelji i znanci i nenajavljeni gosti, neće nas više stavljati na muke s čim da ih počastimo. Dovoljno je da u kući imamo nešto voćnih sokova, voća,povrća, mleka,pavlake jaja, kompota i po neku bocu alkoholnih pića.
    Mogućnosti pripremanja ukusnih mešavina su neograničene.
    Aperitivi koji pre jela pobuđuju apetit, slatka \"duga pića\" koja potpomažu varenje posle obilnijih obeda, laki kokteli za kasnije popodnevne časove, \"tvrdi\" za večernje \"partije\", ili prepodnevni vitaminski kokteli pripremljeni sa sokovima, čekaju da ih pripremimo i isprobamo.
    Prvi savet početnicima je da prvo vežbaju s vodom. Umesto pića, predviđenih recepturom za koktel, neka koriste vodu, kako bi stekli malu rutinu i tek onda uzmu prava pića.
    Za svaku mešavinu treba odabrati čašu, posebnog oblika i zapremine.
    Obično se uzimajučaše od 100 do 500 centilitara zapremine (u nekim priručnicima ona se izražavaju gramima).
    U receptima se najčešće sreću dve vrste mera:

    Četvrtinske:
    1/1 = 50 grama
    1/2 = 25 grama
    1/4 = 13 grama
    1/8 = 6 grama

    Trećinske:


    1/1 = 50 grama
    2/3 = 33 grama
    1/3 = 17 grama
    1/6 = 8 grama


    Profesionalci u radu koriste menzure različitih oblika i veličina. Najčešce je u primeni HARI (HARRY) menzura na kojoj su crnom bojom ugravirane četvrtinske, a plavom trećinske mere.






    "Svet pića"

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Sre Nov 19, 2008 11:47 pm

    svon (Swan)

    U šejker staviti 3 do 4 kocke leda, pa
    dodati:
    -1/3 džina
    -1/3 maraskina
    -1/3 slatke pavlake
    Vodu iz šejkera ocediti, pa ga protresti
    snažno i kratko. Sadržinu poslužiti u
    čaši za koktel.

    olimpijska pahuljica

    U šejker staviti:
    -1/3 džina,
    -1/3 aniset liker,
    -1/3 slatke pavlake,
    -soda vode dve barske kašike
    Snažno i kratko tresti i uliti u već pripremljenu čašu.


    Svim ovim koktelima zajedničko je da su kremasti. Imaju malo alkohola i
    veoma bogatu aromu, pa ih rado piju žene, i to obično u kasnim večernjim
    časovima, kao digestive

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Sre Nov 19, 2008 11:51 pm

    aviejšen

    U šejker sipati:
    2/3 džina,
    1/3 limunovog soka,
    2 uštrcaja soka maraskina.
    Snažno i kratko tresti i servirati u čaši
    za koktel.

    elk

    U rashlađenu čašu staviti:
    2-3 kocke leda i uliti
    1/2 džina,
    1/2 vermuta,
    1 b.k. šljivovice.

    henki penki

    U rashlađenu čašu staviti:
    3 kocke leda.
    1/2 džina,
    1/2 vermuta,
    1 b.k. pelinkovca.

    ajdiel

    U rashlađenu čašu staviti:
    3 kocke leda,
    2/3 džina,
    1/3 vermuta,
    2 b.k. grejpa,
    3 b.k maraskina.


    džin end it (Gin and it)

    U rashlađenu čašu za koktel s ledom staviti:
    1/2 džina.
    1/2 crvenog vermuta



    Sve ovo su bili aperitivi, tzv. suvi ili polusuvi kokteli, što znači da imaju vrlo malo šećera, pa su dobri za apetit.


    "svet pića"


    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Čet Nov 20, 2008 12:10 am

    brekfest

    U šejker staviti:
    2/3 džina,
    1/3 sirupa grenadina,
    1 belance od jaja.
    Kratko i snažno tresti i uliti u veću čašu za koktel.

    bronks (Bronx)

    U rashlađenu čašu za koktel,preko leda sipati:
    1/3 soka od pomorandže.
    1/3 džina,
    1/3 crvenog vermuta.
    Koktel treba da ima crvenkasto smedu boju.

    empaje

    U rashlađenu čašu, preko leda sipati:
    1/4 aprikota,
    1/4 vinjaka,
    1/2 džina.

    fantazio

    U rashlađenu čašu preko leda sipati:
    1/3 vinjaka,
    1/3 džina,
    1/6 mentola,
    1/6 maraskina.

    zlatni koktel

    U rashlađenu čašu, preko leda sipati:
    1/3 džina,
    1/3 vermuta,
    1/6 tripl-seka,
    1/6 grenadina sirupa,
    Ukrasiti trešnjom.

    pink lejdi (Pink Lady)

    U šejker staviti 3-4 kocke leda, a u čašu za koktel 1 b. k. grenadin sirupa.
    Na ravnoj površini, čašu valjati da bi se sirup razlio ravnomerno po njegovim zidovima. Iz šejkera ocediti vodu i dodati:
    1 belance,
    1/2 vinjaka,
    1/2 džina.
    Kratko i snažno tresti i uliti u koktel čašu, čije smo zidove obojili sirupom grenadina.

    tango

    U rashlađenu čašu, preko leda sipati:
    1/1 džina,
    1/2 limunovog soka,
    1 b.k. šećera.
    Doliti malo soda-vode.

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    drugasansa



    Ženski
    Broj poruka : 1620
    Godina : 37
    Lokacija : beograd
    Datum upisa : 26.08.2008

    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Čet Nov 20, 2008 12:15 am

    vajt lejdi (white lady)

    U rashlađenu koktel čašu sipati:
    1/3 džina,
    1/3 tripl-seka:
    1/3 limunovog soka.

    klave klab (Clover Club)

    U šejker sipati:
    2/3 džina,
    1/3 grenadin-sirupa,
    1/2 belanceta,
    1/2 limunovog soka.

    hula hula (Hola Hola)

    Čašu rashladiti i u nju staviti:
    2-3 kocke leda,
    1/3 džina,
    1/3 tripl-seka,
    1/3 soka od pomorandže.


    martinni svit (Martini sweet)

    U rashlađenu čašu, preko leda sipati.
    1/3 džina,
    2/3 svetlog vermuta,
    koktelsku trešnju.

    džin fis sa sirupom limuna

    U čašu od 300 grama staviti:
    4-5 kocki leda,
    1/1 džina,
    2/3 limunovog sirupa.
    Doliti sodu i čašu ukrasiti ploškom limuna.


    Sve ovo bila su tzv. kratka pića čija težina ne prelazi 100 grama.
    Za razliku od njih \"duga pića\" (long drinks) su mešavine čija je težina od 100 do 500 grama (pola litre). Džin ima veliku primenu i u njihovom spravljanju.
    Najpopularniji među njima su fisovi, \"duga\" hladna, osvežavajuća pića, koja se prave od alkohola, svežih voćnih sokova, šećera i soda vode. Obično se pripremaju u šejkeru, koji se do pola napuni ledom, a preko njega se onda dodaju odgovarajuci sastojci.
    Otopljeni led se ne cedi, jer miksanje u šejkeru traje duže, po mogućnosti sve dok se
    na spoljnoj površini ne stvori led. Zato se on i zamotava u platneni salvet, jer ga drugačije ne bi bilo moguće držati u rukama.
    Mala barmenska tajna je da se u šejker pre miksanja stavi malo sode kako bi se gotovo piće bolje penilo. Jednim miksanjem mogu da se naprave najviše četiri čaše pića. Kada se ono razlije, u šejker se dolije malo sode, koja se lagano promućka kako bi se dobro ohladila i sa ostatkom leda dolila fisu u čašama. Zna se dogoditi, kada se ponekad pretera sa sodom: prilikom miksanja oslobađa se ugljen-dioksid, usled čega šejker eksplodira i poprska sve oko sebe.
    Zahvaljujuci proizvođačima pića, koji danas nude veoma kvalitetne sirupe, limuna, pomorandže, ananasa, maline itd., fisovi se mogu praviti i bez šejkera i miksanja, u čašama od 300 gr. U tambler-čašu stavi se 4-5 kocki leda, željeno piće, sirup i soda voda.
    Poslužuje se obavezno sa slamkom ili kašikicom s dugačkom drškom, jer ovako pripremljene fisove treba obavezno promešati.


    "svet pića"

    _________________
    nema te ludosti koja se nije opametila
    Nazad na vrh Ići dole
    Gost
    Gost



    PočaljiNaslov: KOKTELI RECEPTI I PRICE   Pon Feb 02, 2009 10:45 am

    KOKTELI - MOHITO SA JAGODAMA

    Za 2 čaše koktela
    Potrebno vam je sledeće: 300 grama jagoda, 3 limuna, 100 ml šećernog sirupa, 100 ml ruma, kocke leda, 100 ml kisele vode, grančice nane.
    1.Jagode koje ste prethodno očistili i oprali isecite na kockice, poredjajte na foliju i ostavite da stoje 1 sat u zamrzivaču.Čaše dobro trebate ohladiti.
    2.Limun iscedite i sok izmešajte sa šećernim sirupom i rumom.
    3.U čaše stavite zaledjene kocke jagoda, isitnjeni led i grančicu nane, a posle toga sve to prelijte sa mešavinom limunovog soka i hladnom kiselom vodom.

    svirka
    Nazad na vrh Ići dole
    Sponsored content




    PočaljiNaslov: Re: KOKTEL RECEPTI I PRIČE   Danas u 12:38 am

    Nazad na vrh Ići dole
     
    KOKTEL RECEPTI I PRIČE
    Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
    Strana 1 od 1
     Similar topics
    -
    » Recepti za rekreativce
    » Ljubavne priče
    » BRZI RECEPTI ZA BRZE DOMACICE
    » Legende i priče o Zagrebu i okolici
    » Hrana za dijabetičare-recepti

    Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
    WWW.DUBOREZ.NET :: zabava-
    Skoči na: